Pilaf with fragrant tarka

Pilaf with fragrant tarka

4.8 27 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

8 portions

Ingredientes

Pilaf

basmati rice
300 g
water plus extra for soaking
1000 g
saffron
1 pinch
rose water
1 tsp
salt
2 tsp
ghee
40 g
fresh curry leaves
4

Tarka

brown onion
60 g
ghee
60 g
cinnamon quill
1
cardamom pods seeds only
4
dried bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch

Assembly

roasted salted cashew nuts cut into pieces
50 g
lemon juice only (approx. 40 g)
1
salt
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Sodio 859.4 mg

Proteína 2.4 g

Calorías 911.9 kJ / 217.1 kcal

Grasa 15.7 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Entertaining with Dani Valent 95 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10 Std. 30 Min

Turmeric and ginger-infused chicken broth

2 Std. 30 Min

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55 Min

Liquid beef stock

3 Std. 20 Min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1 Std. 5 Min

Kheer

2 Std.

Dosa with spiced potato filling

17 Std. 40 Min

Rye sourdough baguettes

27 Std. 20 Min

Crumpets

1 Std. 15 Min

Peanut chutney

10 Min

Sweet breakfast bread

1 Std. 30 Min

Cafe-style miso mushrooms

25 Min