Chuletas de cerdo con piña

Name: Chuletas de cerdo con piña
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 chuletas de cerdo; 10 rodajas de piña en conserva; 70 g de azúcar moreno; 50 g de vinagre de sidra; 50 g de agua; ½ cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta negra molida; 1 chorrito de aceite de oliva; 200 g de ramilletes de broccolini

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 30min

Tiempo total 2h 40min

Raciones 4 raciones

Ingredientes

4 chuletas de cerdo
10 rodajas de piña en conserva en su jugo
70 g de azúcar moreno
50 g de vinagre de sidra
o bien 50 g de vinagre de manzana
50 g de agua
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 chorrito de aceite de oliva
200 g de ramilletes de broccolini en mitades a lo largo
o bien 200 g de ramilletes de brócoli

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 1912 kJ / 457 kcal
Proteína: 43 g
Carbohidratos: 46 g
Grasa: 11 g
Grasas saturadas: 3 g
Fibra: 5 g
Sodio: 418 mg