Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Aguachile de gambas
Prep. 10min
Total 15min
4 raciones
Ingredientes
-
1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
-
2 dientes de ajo
-
10 g de cilantro fresco (y algo más para decorar)
-
50 g de zumo de limón
-
2 pepinos (aprox. 250 g)
-
¼ de cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
½ cucharadita de extracto de buey
-
1 cucharadita de sal gorda
-
700 g de gambas frescas enteras sin pelar (grandes)
-
4 - 8 tortillas de maíz
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
225 kcal /
941 kJ
Proteína
26.9 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
22.9 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
0.7 g
Sodio
1544.9 mg
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