Croquetas de bacalao con aceitunas
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Croquetas de bacalao con aceitunas

4.8 (4 valoraciones )

Ingredientes

  • 20 g de perejil
  • 150 g de bolillo, en trozos
  • 250 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de mantequilla
  • 600 g de bacalao desalado
  • 200 g de crema
  • 100 g de harina, y un poco más
  • 1 pizca de pimienta
  • sal, al gusto
  • aceite de oliva, para untar
  • 40 g aceitunas negras deshuesadas
  • 2 huevos, batidos
  • aceite para freir

Inf. nutricional
por 1 pieza
Calorías
252 kcal
Proteína
4 g
Carbohidratos
4 g
Grasa
24 g

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