Tarta monstruo de las galletas

Tarta monstruo de las galletas

4.2 32 valoración

Prep. 45min

Total 2h 45min

12 raciones

Ingredientes

Bizcocho

250 g de harina de repostería
16 g de polvo de hornear
250 g de azúcar
250 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
5 huevos
15 g de vainilla líquida

Crema de mantequilla y queso

120 g de azúcar
350 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
120 g de queso cremoso
1 cucharadita de vainilla líquida
½ - 1 cucharadita de colorante alimentario azul

Montaje y decoración

70 g de fondant blanco
40 g de fondant negro
2 galletas maría

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 55.3 mg

Proteína 6.6 g

Calorías 2774 kJ / 663 kcal

Grasa 47.9 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 28.1 g

Carbohidratos 51.6 g

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