Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe

Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe

2.6 34 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

2 - 3 branches de menthe fraîche effeuillées
le zeste d'un citron jaune
50 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
60 g de vin blanc
750 g d'eau
150 g de petits pois surgelés
250 g de filet de cabillaud coupé en morceaux (3-4 cm)
1 c. à café de sel
40 g de beurre coupé en morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 438 mg

Proteína 19.8 g

Calorías 2125 kJ / 507.8 kcal

Grasa 17 g

Fibra 3.9 g

Grasas saturadas 6.8 g

Carbohidratos 64.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Faciles ou créatives 60 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Risotto aux moules et chorizo

50min

Mousses au chocolat

3h 20min

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

1h

Risotto aux raisins et champignons

30min

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

40min

Pâtes au saumon, aneth et citron

40min

Petits parmentiers de bœuf

1h

Risotto au poulet et aux artichauts

35min

Gnocchis à la carbonara

15min

Risotto crevette-épinard

40min

Riz à la tomate et aux saucisses

30min

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1h