Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mousse de tomate au basilic
Prep. 20min
Total 3h 30min
10 portions
Ingredientes
-
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
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100 g de fromage frais, type Madame Loïk très froid
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5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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400 g de tomates coupées en morceaux
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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10 g d'huile d'olive
-
15 g de vinaigre de cidre
-
15 feuilles de basilic frais
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
112.8 kcal /
467.1 kJ
Proteína
2.2 g
Grasa
10.4 g
Carbohidratos
2.5 g
Fibra
0.5 g
Grasas saturadas
4.5 g
Sodio
125.2 mg
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Thermomix® et moi n°26
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