
Dispositivos y accesorios
Chilorio
Prep. 10min
Total 1h
4 porciones
Ingredientes
-
30 g de chiles anchos sin tallo ni semillas
-
30 g de chile pasilla sin tallo ni semillas
-
65 g de agua caliente
-
750 g de lomo de cerdo en trozos (5 cm)
-
250 g de jugo de naranja, recién exprimido
-
300 g de agua
-
130 g de cebolla en trozos
-
5 dientes de ajo pelados
-
1 cdita de orégano seco
-
1 cdita de comino en polvo
-
1 - 1 ½ cditas de sal fina o al gusto
-
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
35 g de vinagre de manzana
-
30 g de manteca de cerdo
-
tortillas de harina
-
ensalada mixta para servir
-
jitomate en rebanadas para servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
958 mg
Proteína
39 g
Calorías
3204 kJ /
763 kcal
Grasa
46 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
18 g
Carbohidratos
50 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS
64 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Pierna de cerdo colorada
1h
Chorizo norteño
30min
Carne en chile negro (Black Diamond)
1h 20min
Adobo con carne
50min
Birria de res estilo Jalisco
1h 45min
Cochinita Pibil rápida
30min
Entomatado de cerdo
1h
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Tacos al pastor chilangos
40min
Cochinita pibil
4h
Pozole Rojo
1h 30min
Salsa martajada
50min