Elotes asados con mayonesa de chile

Elotes asados con mayonesa de chile

4.4 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

9 piezas

Ingredientes

Mayonesa

50 g de aceite de oliva
250 g de aceite
3 chiles morita asados y sin semillas
1 huevo
5 g de mostaza
25 g de jugo de limón, recién exprimido
¼ cdita de sal fina

Elotes

3 elotes pelados y cortados en tercios
100 g de queso cotija
850 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 5 g

Calorías 1541 kJ / 367 kcal

Grasa 38 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recetas
México

También podría gustarte...

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55min

Pulpo en chile morita TM6

1h 30min

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1h 10min

Coctel de camarón estilo Acapulco

1h 10min

Frijoles Maneados

20min

Carnitas de atún ahumado

40min

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2h

Papas con chorizo

40min

Coctel de chile habanero y mango

10min

Coctel de chile serrano y mezcal

5min

Pipián rojo

1h

Chilorio

1h