Elotes asados con mayonesa de chile

Elotes asados con mayonesa de chile

4.4 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

9 piezas

Ingredientes

Mayonesa

50 g de aceite de oliva
250 g de aceite
3 chiles morita asados y sin semillas
1 huevo
5 g de mostaza
25 g de jugo de limón, recién exprimido
¼ cdita de sal fina

Elotes

3 elotes pelados y cortados en tercios
100 g de queso cotija
850 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 5 g

Calorías 1541 kJ / 367 kcal

Grasa 38 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recetas
México

También podría gustarte...

Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6

45min

Arroz rojo

1h 25min

Ponche

40min

Elotes con mantequilla picante

50min

Salsa verde cruda

5min

Caldillo de tomate al chipotle

30min

Chilaquiles divorciados

1h

Salsa roja de molcajete

10min

Agua de jamaica

20min

Salsa verde cocida

30min

Tradicional sopa de fideo

35min

Ensalada de nopales

20min