Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Dorer 250 g de porc en cubes

Dorer une poitrine de porc

Sous-vide cuisses de poulet

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide joues de porc

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Sous-vide côtes de porc

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Magret de canard et sabayon à l'orange

Joues de porc sous-vide au vin rouge