Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gelatina de jocoque
Prep. 30min
Total 1h
15 porciones
Ingredientes
Gelatina de jocoque
-
120 g de agua
-
25 g de grenetina en polvo
-
370 g de crema para batir (30-40% grasa) a temperatura ambiente
-
490 g de jocoque
-
la ralladura de 1 limón
-
150 g de azúcar
Compota de mango
-
30 g de agua
-
4 cditas de fécula de maíz
-
170 g de mango congelado170 g de mango fresco o en almibar
-
80 g de azúcar refinada
Decoración
-
mango en cubos peueños, para decorar
-
moras frescas, para decorar
-
hojas de menta fresca para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
36 mg
Proteína
4 g
Calorías
494 kJ /
118 kcal
Grasa
5 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
3 g
Carbohidratos
15 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
DULCES BESOS CON THERMOMIX®
63 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Sopa de jitomate y queso de cabra
20min
Dulce de tapioca
1h
Rosquillas enchiladas
40min
Gelatina de queso y piña
4h
Crepas mexicanas
1h 50min
Gelatina de mango
15min
Aguachile de pepino y palmitos
15min
Chiles en nogada
1h
Gelatina de rompope
5h 20min
Crema de chile poblano
25min
Gelatina de cajeta
4h
Gelatina de mazapán
2h