Pulpo con crema de calabacitas

Pulpo con crema de calabacitas

3.5 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 5min

4 porción

Ingredientes

550 g de agua
700 g de pulpo crudo (ver tip)
30 g de echalote (aprox. 1 pieza), en mitades
30 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de calabacita en mitades
½ cdita de sal fina o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 881 mg

Proteína 30 g

Calorías 910 kJ / 217 kcal

Grasa 9 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

EN CASA CON THERMOMIX 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Pescado en hoja santa

30 Min

Tortitas de salmón rellenas de queso y ensalada

1 Std. 5 Min

Crema de habas con chorizo y romero

45 Min

Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez

1 Std. 20 Min

Cremoso de cilantro

10 Min

Sopa de setas

35 Min

Rollitos de atún

20 Min

Annin tofu (gelatina de almendra)

7 Std.

Tallarines de jitomate con espinacas y ricotta

35 Min

Lomo de cerdo en adobo navideño

1 Std. 40 Min

Pastel de chocolate

45 Min

Esquites

30 Min