Ceviche peruano

Ceviche peruano

2.0 21 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

2 porciones

Ingredientes

220 g de granos de elote
600 g de agua
150 g de camote cortados en cubos pequeños
300 g de filetes de pescado blanco cortado en cubos pequeños
20 g de cebolla
6 piezas de limones verdes
3 ramitas de cilantro
2 chiles de árbol secos frescos y sin semillas
galletas saladas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 31 g

Calorías 1377 kJ / 328 kcal

Grasa 3 g

Fibra 12 g

Carbohidratos 46 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA DEL DIARIO 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Filete de res con dos salsas

40min

Dip de aguacate y surimi

5min

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

50min

Rollo de carne bajo en sodio

1h

Ponche de frutas sin azúcar

35min

Búfalo wings de coliflor

30min

Torta de costillas braseadas

1h

Bolitas de plátano macho

40min

Salsa de xoconostle y morita asado

20min

Pan francés vegano

30min

Aguacates rellenos de jaiba

1h

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

1h 10min