![Crema de lentejas y castañas Crema de lentejas y castañas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AB377F32-D3E1-4129-8E7E-626D5C263A08/Derivates/20ED0873-1B66-42EF-B9EA-0B28BE6BDFD2.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de lentejas pardinas (puestas a remojo durante 1 hora)
- 30 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
-
200
g de castañas crudas enteras peladas
o bien 120 g de castañas secas peladas (hidratadas durante 24 horas) - 3 ramitas de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel seca
- 1200 de agua
- 2 pastillas de caldo de verduras
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 591 kJ / 141 kcal
- Proteína
- 4.1 g
- Carbohidratos
- 18.2 g
- Grasa
- 5.8 g
- Fibra
- 5.1 g
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