Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1600 g de agua
- 7 - 8 cm de alga kombu (opcional)
- 6 setas shiitake frescas (aprox. 25 g) cortadas en láminas
- 3 cm de jengibre fresco (pelado y en láminas finas)
- 1 diente de ajo cortado por la mitad
- 2 cucharadas de alga wakame deshidratada en copos
- 100 g de zanahorias en juliana fina
- 150 g de rábano daikon en juliana fina
- 200 g de tofu firme (en dados de 2 cm)
- 200 g de pak choi (en trozos de aprox. 3 cm)
- 2 cucharadas de pasta de miso rojo (aka miso) (miso rojo)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 ½ cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 2 cebolletas tiernas en juliana fina
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 414 kJ / 98 kcal
- Proteína
- 5.7 g
- Carbohidratos
- 4.7 g
- Grasa
- 5.6 g
- Fibra
- 3.8 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 84 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sopa de miso con vegetales
20min
Ramen con pollo y pak choi - Japón
45min
Curry indio de verduras
40min
Ramen vegano
1h
Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China
50min
Ramen con salmón y brócoli - Japón
30min
Sopa asiática de verduras con tofu
1h 30min
Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo
15min
Pepinos con algas wakame (Sunomono)
40min
Misoshiru (sopa de miso)
40min
Kimchi de verduras
48h
Rollitos de jade (rollitos vegetales)
25min