Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 6 gelatineblaadjes
- water, om te weken
- 1 sinaasappel, liefst biologisch
- 150 g witte asperges, geschild, uiteinden afgesneden, in stukken (2 cm)
- 20 g sinaasappelsap
- 400 g room
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen cayennepeper
- 150 g groene asperges, uiteinden afgesneden, in stukken (2 cm)
- 40 g limoensap
- 4 stengels verse koriander
- 50 g rauwe cashewnoten, geroosterd en gezouten
- 120 g eendenborst, met vel, zonder bot, gerookt, dun gesneden
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 1292 kJ / 309 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 8 g
- Grasa
- 26 g
- Fibra
- 1.5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sabayon (Zabaglione)
15min
Hollandaisesaus
15min
Gazpacho
1h 15min
Zeevruchtenrijst
Nessuna valutazione
Zalm met waterkerskorst
Nessuna valutazione
Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop
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Gougère-soezen met zalmmousse
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Eekhoorntjesbrood zout
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Nessuna valutazione
Ananaspakketjes
1h