Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® Friend
Risotto al parmesano
Prep. 25min
Total 35min
8 raciones
Ingredientes
-
1700 g de agua
-
2 pastillas de caldo desmenuzadas
-
80 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
-
60 g de chalotas
-
40 g de mantequilla (y un poco más para servir)
-
20 g de aceite de oliva
-
640 g de arroz de grano redondo
-
120 g de vino blanco seco
-
1 cucharadita de sal
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
9 g
Calorías
1812 kJ /
433 kcal
Grasa
15 g
Fibra
1.8 g
Carbohidratos
63 g
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