Lasaña de zucchini

Lasaña de zucchini

3.9 17 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

80 g de apio
140 g de puerro en trozos de aprox. 5 cm x 5 cm
200 g de tomate en cuartos
2 dientes de ajo
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
2 cucharaditas de sal marina
4 ramas de albahaca fresca (solo las hojas y algunos tallos)
500 g de carne picada (450 g de ternera y 50 g de cerdo)
4 zucchini grandes
1 ½ cucharadas de sal
queso parmesano a gusto

queso provolone, a gusto
mozzarella rallada a gusto
albahaca fresca para decorar

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 328 kcal / 1372 kJ

Proteína 30 g

Grasa 7 g

Carbohidratos 5 g

Fibra 3 g

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