Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte
Prep. 30min
Total 5h
8 porzioni
Ingredientes
Chiffon cake alla vaniglia
-
6 uova
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1 bustina di cremor tartaro (8 g)
-
300 g farina tipo 00
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300 g di zucchero
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2 stecche di vaniglia i semini
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1 pizzico di sale
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120 g di olio di semi di girasole
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170 g di acqua
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30 g di Rum bianco al cocco
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16 g di lievito in polvere per dolci (1 bustina)
Crema al latte
-
80 g di zucchero
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½ stecca di vaniglia i semini
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500 g di latte intero
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40 g di farina tipo 00
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2 uova (da 60 g circa)
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150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Terminare la preparazione
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zucchero a velo (opcional) a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
596.8 kcal /
2497 kJ
Proteína
9.9 g
Grasa
21.1 g
Carbohidratos
91.2 g
Grasas saturadas
4 g
Sodio
76.3 mg
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