Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Joues de bœuf au cidre
Prep. 10min
Total 3h 15min
6 portions
Ingredientes
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d'oignon coupé en deux120 g
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de carottes coupées en tronçons180 g
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d'huile d'olive20 g
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de lardons fumés100 g
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de joue de bœuf parée, coupée en morceaux800 g
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de beurre10 g
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de farine25 g
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de cidre brut fermier750 g
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branche de thym frais1
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feuille de laurier1
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de sel½ c. à café
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de poivre moulu3 pincées
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
380.9 kcal /
1593.6 kJ
Proteína
31.9 g
Grasa
18.3 g
Carbohidratos
22.5 g
Fibra
1.7 g
Grasas saturadas
6 g
Sodio
441.9 mg
