Versiones compatibles
Menu: Gnocchi com molho de tomate e mascarpone; Salada de brócolos e sorbet de fruta
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g pistácio s/ casca e s/ sal
Gnocchi e molho
- 15 g manjericão, só as folhas
- 70 g cebola
- 1 dente de alho
- 400 g tomate em pedaços
- 70 g água
- 1 ½ - 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta preta
- 800 g gnocchi
- 3 c. sopa de azeite
Sorbet de frutas
- 60 - 100 g açúcar
- 500 g fruta congelada cortada em pedaços
- 2 c. chá de sumo de limão (opcional)
- 1 clara de ovo (opcional)
Salada de brócolos
- 1 pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm)
- 1 maçã grande, cortada em quartos
- 250 g brócolos, só os floretes
- 30 g pinhão
- 25 g azeite
- 15 g vinagre
- 1 c. chá de mel
- 1 ½ c. chá de mostarda
- 1 c. chá de sal de ervas
- ½ c. chá de pimenta preta
- 6 c. sopa de queijo mascarpone (250 g aprox.)
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 4037 kJ / 964 kcal
- Proteína
- 20 g
- Carbohidratos
- 101 g
- Grasa
- 50 g
- Grasas saturadas
- 20 g
- Fibra
- 15.8 g
- Sodio
- 2123 mg
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