Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fondat de chocolate
Prep. 10min
Total 20min
1 receta completa
Ingredientes
-
de agua25 g
-
de grenetina en polvo5 g
-
de azúcar glass de buena calidad (p. ej. Zafra® o Domino®)550 g
-
de goma CMC (carboximetilcelulosa) (aprox. ⅓ de cdita)2 g
-
de chocolate amargo200 g
-
de miel de maíz90 g
-
de manteca vegetal de buena calidad (p. ej.Crisco®) y un poco más para engrasar10 g
-
de glicerina25 g
-
de esencia de almendra5 g
Inf. nutricional por 1 receta completa
Calorías
3260 kcal /
13692 kJ
Proteína
17 g
Grasa
102 g
Carbohidratos
704 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
3 g
Sodio
241 mg
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