Choux y eclairs

Choux y eclairs

4.8 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

24 piezas

Ingredientes

80 g de agua
80 g de leche
70 g de mantequilla sin sal
1 pizca de sal fina
90 g de harina de trigo
110 g de huevos (aprox. 2 piezas), ligeramente batidos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 1 g

Calorías 189 kJ / 45 kcal

Grasa 3 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

REPOSTERÍA 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Fondant

15min

Donas rellenas de crema pastelera de cacahuate con dip de chocolate

3h 30min

Crema pastelera

10min

Salsa holandesa (TM6/TM7)

15min

Pastel de celebración con letras o numeros

2h

Tiramisú

3h 15min

Ganache de chocolate

15min

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Crema pastelera

10min

Glaseado de chocolate

10min

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20min