Pan de muerto

Pan de muerto

4.6 124 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h

1 pieza

Ingredientes

120 g de azúcar
1 cáscara de naranja sin la parte blanca
200 g de leche
1 sobre de levadura seca instantánea

15 g de levadura prensada fresca
150 g de mantequilla sin sal pomada, en trozos
3 huevos
1 cucharada de esencia de azahar
600 g de harina
1 pizca de sal
leche para barnizar
azúcar para espolvorear el pan
mantequilla sin sal derretida, para barnizar el pan

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 89 g

Calorías 17346 kJ / 4130 kcal

Grasa 148 g

Fibra 18 g

Carbohidratos 611 g

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