Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

Curry de potiron aux crevettes

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Saint-Jacques en nage épicée

Blanquette de saumon aux champignons des bois

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

Lieu à la crème de petits pois

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes