Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Saint-Jacques en nage épicée

Lieu jaune au curry rouge