Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons

Filet de dorade grise à la normande

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

Saint-Jacques en nage épicée

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

Cari de crevettes aux courgettes et ananas