Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Limande-sole gratinée à l'orange

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte