![Hamburguesas de lentejas y quinoa Hamburguesas de lentejas y quinoa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BE0A05F2-AEAC-4A88-81EB-361183A8EAD7/Derivates/30d852d9-e925-4d79-a962-b4c208d3e0c3.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de queso parmesano
Crema de queso
- ½ diente de ajo
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 100 g de queso cremoso
- 80 g de nata
- 5 - 10 g de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Hamburguesas
- 100 g de quinoa en grano
- 10 g de aceite de oliva (y un chorrito más para engrasar)
- 400 g de agua
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 diente de ajo
- 120 g de cebolla roja en trozos
- 80 g de pimiento rojo
- 4 - 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 200 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
- 100 g de pan rallado
- 1 huevo
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 618 kJ / 147 kcal
- Proteína
- 6 g
- Carbohidratos
- 13.2 g
- Grasa
- 7.8 g
- Grasas saturadas
- 3.5 g
- Fibra
- 1.9 g
- Sodio
- 439 mg
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