Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

3.9 11 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

La pâte à choux

250 g d'eau
65 g de beurre coupés en dés de 2 cm
1 c. à soupe de sucre en poudre
2 pincées de sel
100 g de farine de blé
2 œufs

La crème

220 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi
180 g de truite fumée (ou autre type de poisson fumé : maquereau...), émincée

180 g de saumon fumé, émincé
1 c. à soupe de graines de sésame noir (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 12 g

Calorías 1545 kJ / 369 kcal

Grasa 28 g

Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°10 64 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

2h

Glace à l'abricot

6h 15min

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3h 45min

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

2h

Tarte aux abricots façon crumble

3h 20min

Confiture tomate-vanille

1h

Glace amarena

3h 15min

Crème dessert au thym citron

30min

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

3h 35min

Financiers orange-noisette

20min

Confiture de fruits rouges et de graines de chia sans cuisson

12h 15min

Confiture ananas-mangue

1h 15min