Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mousse au citron et langues-de-chat au citron
Prep. 25min
Total 3h 45min
6 portions
Ingredientes
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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300 g de jus de citron jaune
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270 g de sucre en poudre
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20 g de fécule de maïs
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500 g de crème liquide
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1 c. à soupe bombée de mascarpone
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125 g de beurre demi-sel en morceaux
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le zeste d'un citron jaune
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150 g de farine de blé
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4 blancs d'œufs
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
715 kcal /
2992 kJ
Proteína
8 g
Grasa
45 g
Carbohidratos
69 g
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