Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

4.2 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 3h 35min

6 portions

Ingredientes

500 g de rhubarbe coupée en petits tronçons
200 g de sucre en poudre
½ c. à soupe de fécule de maïs
100 g de crème liquide entière très froide
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de sucre glace maison
le zeste d'½ citron jaune non traité
250 g de fraises

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 1.7 g

Calorías 958 kJ / 227 kcal

Grasa 7 g

Carbohidratos 39.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fraise rhubarbe 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tiramisu fraise rhubarbe

2h 35min

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

2h 30min

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

1h 25min

Fontainebleau et coulis de fraises

5h 10min

Sorbet rhubarbe-fraise

10min

Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache

45min

Choux vanille-framboise

2h 30min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1h

Mousse légère fraise-groseille

2h 15min

Crème glacée à la rhubarbe

2h 35min

Crème fraise rhubarbe

1h 30min

Coulis de fruits

10min