Risotto aux raisins et champignons

Risotto aux raisins et champignons

3.7 22 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto, type arborio
820 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de raisins noirs coupés en deux
150 g de champignons frais variés coupés en morceaux
30 g de beurre
poivre moulu pour l'assaisonnement

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 691 mg

Proteína 10.3 g

Calorías 2045.5 kJ / 485.8 kcal

Grasa 17.5 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 70 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...

Risotto aux asperges

35 min

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35 min

Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

1 godz.

Risotto aux asperges et ail des ours

1 godz.

Risotto aux carottes et bleu de Gex

30 min

Risotto

55 min

Polenta aux champignons et saint-jacques

20 min

Risotto

30 min

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

40 min

Risotto parmesan, olive et zeste de citron

35 min

Risotto au poireau et au gorgonzola

45 min

Risotto courgette et bacon

35 min