Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Filet de dorade grise à la normande

Saumon au chou, crème à l'ail

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Papillotes de lieu noir

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Thon basquaise

Filet de bar sauce aux courgettes

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Papillotes de saumon, courgettes et riz