Gulasch

Gulasch

4.1 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

4 porzioni

Ingredientes

30 g di burro chiarificato
500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
2 spicchi di aglio
100 g di cipolle tagliate a metà
1 ½ cucchiaino di paprica piccante
1 cucchiaino di paprica dolce
15 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso, secco
2 foglie di alloro secche
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di acqua
400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
¼ di cucchiaino di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porzioni

Proteína 115.7 g

Calorías 6024.4 kJ / 1437.1 kcal

Grasa 52.5 g

Carbohidratos 86.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 Min

Knöpfli al formaggio

Keine Bewertungen

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 Std. 20 Min

Risotto ai funghi con insalata di zucca

Keine Bewertungen

Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

1 Std. 15 Min

Manzo alla Stroganoff

45 Min

Bocconcini di pesce con salsa tartara

50 Min

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40 Min

Manzo alla Stroganoff

45 Min

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Keine Bewertungen

Trenette al pesto

45 Min

Treccia al burro a 6 capi

2 Std. 35 Min