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Gulasch di manzo
Prep. 10min
Total 1h 5min
4 porzioni
Ingredientes
-
di cipolle a metà250 g
-
spicchi di aglio2
-
di peperoni misti rossi e gialli, a pezzi (3 cm)300 g
-
di olio di oliva2 cucchiai
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di scamone di manzo a cubetti (2 cm)700 g
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di sale¾ di cucchiaino
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di farina2 cucchiai
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di concentrato di pomodoro2 cucchiai
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di paprica dolce1 ½ cucchiaio
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di vino rosso200 g
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di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)1 scatola
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di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)2 cubetti
-
patate, a pasta gialla densa di media grandezza, con la buccia8
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
489 kcal /
2057 kJ
Proteína
45.4 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
48 g
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