Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.3 27 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

350 g

Ingredientes

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Proteína 3 g

Calorías 2500 kJ / 598 kcal

Grasa 65 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 0 g

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Suiza

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