Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.4 28 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

350 g

Ingredientes

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Proteína 3 g

Calorías 2500 kJ / 598 kcal

Grasa 65 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simplement. Fait. Maison. 204 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Crème fouettée

10min

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)

45min

Sauce moutarde

5min

Crème fouettée

10min

Purée de pommes de terre

45min

Risotto

30min

Mousse au thon

5min

Sauce au poivre vert

20min

Sauce béarnaise

20min

Sauce Hollandaise

15min

Soupe aux asperges et à l'aneth

25min

Beurre aux herbes

5min