Sauce hollandaise
TM6 TM5 TM31

Sauce hollandaise

4.3 (7 valoraciones )

Ingredientes

  • 250 g de beurre, coupé en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 3 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu

Inf. nutricional
por 100 g
Calorías
2500 kJ / 598 kcal
Proteína
3 g
Carbohidratos
0 g
Grasa
65 g
Fibra
0 g

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