Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche
Prep. 50min
Total 1h 40min
6 porzioni
Ingredientes
Gnocchi di patate
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1000 g di acqua
-
800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
-
300 - 350 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 uovo (da 60 g circa)
-
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
Pesto di sedano e erbe aromatiche
-
100 g di sedano a pezzi con le foglie
-
20 g di menta fresca
-
80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
50 g di mandorle
-
1 spicchio di aglio
-
2 pizzichi di sale
-
130 g di olio extravergine di oliva
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
637.5 kcal /
2667.3 kJ
Proteína
14.4 g
Grasa
5.5 g
Carbohidratos
71.5 g
Fibra
3.2 g
Grasas saturadas
0.8 g
Sodio
79.8 mg
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