Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert

Sous-vide Teriyaki Lachs

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)