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Tourtes au porc et champignons
Prep. 30min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
-
2 échalotes pelées et coupées en quatre
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
500 g d'échine de porc, désossée coupée en cubes de 3 cm de côté
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 c. à soupe de porto rouge
-
500 g de champignons de Paris frais émincés
-
2 c. à soupe de persil frais haché
-
150 g de pâte brisée maison
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe d'eau
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
30 g
Calorías
2522 kJ /
604 kcal
Grasa
42 g
Carbohidratos
25 g
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