Tartare de daurade à la thaïe

Tartare de daurade à la thaïe

3.8 22 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

600 g de filets de daurade grise, sans peau ni arêtes
1 bâton de citronnelle fraîche
2 citrons verts non traités
1 piment rouge frais thaï, épépiné
2 cm de gingembre frais pelé et coupé en quatre
12 feuilles de basilic thaï frais

12 feuilles de feuilles de coriandre fraîche
4 brins de ciboulette fraîche en tronçons
50 d'huile d'olive
70 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
du poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 33 g

Calorías 1416 kJ / 337 kcal

Grasa 21 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°9 66 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Curry vert de cabillaud

Curry vert de cabillaud

50 Min

Guacamole

Guacamole

5 Min

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

1 Std. 5 Min

Ceviche de daurade au pamplemousse

Ceviche de daurade au pamplemousse

1 Std. 5 Min

Salade de bœuf thaïe

Salade de bœuf thaïe

30 Min

Ceviche de poisson

Ceviche de poisson

30 Min

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15 Min

Tartare de thon et gaspacho

Tartare de thon et gaspacho

20 Min

Salade thaïe aux crevettes

Salade thaïe aux crevettes

1 Std. 25 Min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20 Min

Ceviche de dorade

Ceviche de dorade

10 Min

Tartare de dorade à la mangue

Tartare de dorade à la mangue

10 Min