Socca aux légumes d'été

Socca aux légumes d'été

4.4 30 valoraciones

Prep. 20min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

125 g d'oignons (2), coupés en quatre
3 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de courgettes (3) en demi-rondelles
200 g d'aubergine (½) en cubes
300 g de tomates en morceaux
1 feuille de laurier
2 branches de thym frais
300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
125 g de farine de pois chiche
huile d'olive pour huiler
feuilles de roquette
20 g de parmesan en copeaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 12 g

Calorías 1134 kJ / 272 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 24 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse cuisiner light – Salades complètes 13 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45min

Caviar d'aubergines

1h 5min

Fatayers aux épinards

1h 40min

Houmous au citron

5min

La socca

40min

Caponata sicilienne

55min

Parmigiana d'aubergine

1h 30min

Salade d'aubergine au yaourt

2h 10min

Caviar d'aubergine (Moutabel)

55min

Tourte à la grecque aux épinards et à la feta

1h

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1h 45min

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55min