Pâté de Pâques

Pâté de Pâques

4.8 17 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h

8 portions

Ingredientes

La pâte à tarte

150 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
75 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
50 g d'eau

La garniture

100 g d'oignons coupés en deux
4 brins de persil plat frais
150 g de jambon fumé
700 g d'échine de porc, désossée détaillée en dés
1 œuf
30 g de cognac
1 c. à café rase de poivre moulu
15 g de sel
6 oeufs cuits durs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 36.5 g

Calorías 2052 kJ / 491 kcal

Grasa 31.1 g

Carbohidratos 15.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menu pascal 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Pain au romarin méditerranéen

1 godz. 55 min

Gâteau à la vapeur à l'orange et à l'Aperol

1 godz. 45 min

Poudre de champignon

5 min

Huile d'olive au thym et vinaigre de framboise

504 godz.

Sel aux herbes et citron

1 godz.

Toffees aux amandes

1 godz. 45 min

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

2 godz.

Huile d'olive extra vierge Taralli

55 min

Saumon teriyaki sous-vide

1 godz. 20 min

Moutarde

12 godz.

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

1 godz. 45 min

Sauce choron

20 min