Salade de fruits cuits sous-vide

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Caramel de base

Croquants aux noix

Magret de canard et sabayon à l'orange

Saumon teriyaki sous-vide

Chutney d'oignon rouge

Sauce caramel au whisky

Crevettes sautées au porto