Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons

Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons

4.1 54 valoración

Prep. 10min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

70 g de parmesan coupé en morceaux
70 g d'oignon coupé en deux
15 g de curcuma frais

1 c. à soupe de curcuma en poudre
15 g de beurre
800 g de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)
1400 g d'eau
3 pincées de sel et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts
320 g de pâtes sèches, type macaroni
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
1 gousse d'ail
150 g de lardons fumés
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 829 mg

Proteína 24 g

Calorías 2640 kJ / 631.5 kcal

Grasa 27 g

Fibra 10 g

Grasas saturadas 14.5 g

Carbohidratos 64.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°22 49 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

50min

Omelette soufflée, petits pois et menthe

40min

Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes

40min

Soupe de brocolis aux amandes grillées

35min

Comme une envie de carbo

50min

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35min

Velouté de légumes et crème caramel

3h 20min

Omelette et velouté à la ciboulette

40min

Velouté de courgette et roquette

35min

Crème de brocoli aux noisettes

1h

Crème de carottes au quinoa

1h

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45min