Financiers aux asperges vertes et oranges

Financiers aux asperges vertes et oranges

4.1 7 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Les asperges et les oranges

750 g d'eau
250 g d'asperges vertes
4 oranges

Les financiers

120 g de sucre en poudre
80 g de poudre d'amande
40 g de farine de blé
120 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
40 g de beurre et un peu pour les moules

Le sabayon orange-Cointreau

90 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
30 g de liqueur à l'orange, type Cointreau

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 40.5 mg

Proteína 10.2 g

Calorías 1820.7 kJ / 434.8 kcal

Grasa 18.3 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 5.8 g

Carbohidratos 51.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of - printemps vol. II 18 Recetas
Francia

Thermomix® et moi n°24 47 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

13 Std. 40 Min

Clafoutis abricot, chèvre et amandes

40 Min

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

4 Std.

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

1 Std. 25 Min

Tarama maison, toasts de concombre

3 Std. 25 Min

Rouille

10 Min

Fumet de crustacés

25 Min

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

5 Std.

Semoule à la noisette, compotée d'abricots au romarin

30 Min

Crème de laitue au raifort

40 Min

Velouté d'asperges noisetté

1 Std. 5 Min

Sorbet abricot, éclats de pistache

12 Std. 30 Min