Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów

Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów

4.8 351 valoraciones
Prep. 25min
Total 55min
4 porcje

Ingredientes

Sałatka
  • liści natki pietruszki, świeżych
    5 - 10 g
  • wody
    1000 g
  • zielonej soczewicy, suszonej
    120 g
  • zielonej fasolki szparagowej, świeżej
    200 g
    200 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej
  • liść laurowy, suszony
    1
  • ziarno ziela angielskiego
    1
  • czerwonej cebuli przekrojonej na pół
    60 g
  • awokado dojrzałego (1 szt.), pokrojonego w 1-2 cm kostkę
    100 - 120 g
  • rukoli
    80 - 100 g
  • suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych w paski
    60 g
  • pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
    200 g
Dressing
  • ząbek czosnku
    1
  • musztardy miodowej
    10 g
  • syropu klonowego
    20 g
  • oliwy z oliwek
    40 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    20 g
  • ziół prowansalskich, suszonych
    ½ łyżeczki
  • soli
    ½ - ¾ łyżeczki
  • ziaren sezamu, czarnego
    2 łyżki
    2 łyżki ziaren sezamu, białego
  • kromki pieczywa pełnoziarnistego, np. orkiszowego lub żytniego
    4

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 410.8 kcal / 1719.7 kJ
Proteína 14.5 g
Grasa 20.8 g
Carbohidratos 51.3 g
Fibra 10.5 g
Grasas saturadas 2.8 g
Sodio 523.3 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...