Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1800 g wody
- 450 g fasoli Piękny Jaś, suszonej, uprzednio namoczonej 8-12 h, odsączonej (patrz wskazówka)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- 3 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 ziarna pieprzu czarnego
- 300 g przecieru pomidorowego
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 10 g sosu sojowego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki lubczyku, suszonego
- ¼ łyżeczki chili, mielonego
- ½ łyżeczki cząbru, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 100 tofu, świeżego, wędzonego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
- 4 kromki pieczywa, pełnoziarnistego (patrz wskazówka)
- Inf. nutricional
- por 4 porcje
- Calorías
- 6003.9 kJ / 1434 kcal
- Proteína
- 75 g
- Carbohidratos
- 237 g
- Grasa
- 44 g
- Grasas saturadas
- 6.4 g
- Fibra
- 56 g
- Sodio
- 3696 mg
Recetas alternativas
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min
Gulasz sojowy z knedlami
1hod. 20min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1hod. 15min
Wegańskie chili
40min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Wegetariańskie chili
1h 5min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1hod. 10min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Wegetariańskie burgery z fasoli
1hod. 10min
Wegański bigos z boczniakami
1 Std. 40 Min