Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą

4.6 905 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h
4 porcje

Ingredientes

  • wody
    1000 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • kaszy gryczanej, prażonej
    200 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    150 g
  • ząbki czosnku
    3
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
    1
  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    400 g
  • cukinii pokrojonej na kawałki
    300 g
  • czerwonej soczewicy, suszonej
    120 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • papryki słodkiej, mielonej
    1 łyżeczka
  • papryki wędzonej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • bazylii, suszonej (opcional)
    ½ łyżeczki
  • pomidorów dojrzałych, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
    700 g

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 445.9 kcal / 1865.6 kJ
Proteína 17.6 g
Grasa 10.2 g
Carbohidratos 77.5 g
Fibra 14.5 g
Grasas saturadas 1.5 g
Sodio 1202.5 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...