Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
TM6 TM5

Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą

4.6 (880 valoraciones )

Ingredientes

  • 1000 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 200 g kaszy gryczanej, prażonej
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 400 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 300 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 120 g czerwonej soczewicy, suszonej
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • ½ łyżeczki bazylii, suszonej (opcional)
  • 700 g pomidorów, dojrzałych, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
1865.6 kJ / 445.9 kcal
Proteína
17.6 g
Carbohidratos
77.5 g
Grasa
10.2 g
Grasas saturadas
1.5 g
Fibra
14.5 g
Sodio
1202.5 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas