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Innsbrucker Knoblauchsuppe
Prep. 35min
Total 45min
6 Portionen
Ingredientes
-
Salz¼ - ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ - ¾ TL
-
Kümmel, gemahlen1 TL
-
Sauerrahm125 g
-
125 g MilchSchlagobers125 g
-
Eidotter2
-
Weizenmehl, glatt15 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehen halbiert (siehe Tipp)50 - 80 g
-
Speckwürfel100 g
-
Semmeln, altbacken vom Vortag2
-
Weißwein100 g
-
Schnittlauch, frisch1 Bund
-
Rindsuppe1000 g
-
Butter1 - 2 EL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
12 g
Calorías
1455 kJ /
348 kcal
Grasa
25 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
12 g
Carbohidratos
18 g
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