Malloreddus alla campidanese

Malloreddus alla campidanese

4.9 125 valoración

Prep. 1h

Total 3h

6 porzioni

Ingredientes

Malloreddus

270 g di acqua tiepida
1 cucchiaino di sale
600 g di semola rimacinata di grano duro
1 bustina di zafferano in polvere

Sugo

40 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata (vedere varianti)
100 g di vino bianco
700 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
7 foglie di basilico fresche lavate
5 g di zucchero
½ - 1 bustina di zafferano in polvere a piacere

Terminare la preparazione

pecorino sardo grattugiato, a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1141.3 mg

Proteína 28 g

Calorías 659.5 kJ / 659.5 kcal

Grasa 25.2 g

Fibra 7.7 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 72.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 27 Recetas
Italia

L'Italia da gustare 70 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Vermicelli aglio e olio

25min

Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche

2h

Lasagne salsiccia e mozzarella

1h 40min

Spaghetti leggeri alla norma (Bimby Friend)

30min

Tordelli lucchesi

2h 30min

Penne al ragù di polpo

1h

Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend)

1h 5min

Pasta risottata con cipolle caramellate e patate

50min

Casarecce radicchio, carote e prosciutto

35min

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

2h 30min

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30min

Cassoeula

1h 25min