Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

3.5 19 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 porzioni

Ingredientes

1 mela rossa, sbucciata e in quarti
1 mela gialla, sbucciata e in quarti
1 cipolla rossa in quarti
1000 g di acqua
200 g di lenticchie rosse, secche precedentemente ammollate e scolate
400 g di tofu solido a dadini
30 g olio extravergine di oliva
1 - 2 cucchiaini di curry in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 8.1 g

Calorías 975 kJ / 233 kcal

Grasa 8.8 g

Fibra 6.2 g

Carbohidratos 27.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Legumi in insalata 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Spezzatino di seitan con patate e carote

1h 20min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

20min

Penne seitan, mandorle e salvia

20min

Tofu al cartoccio con verdure

40min

Ragù alla soia (vegan)

40min

Chili di tofu (vegan)

1h

Chili di seitan (vegan)

30min

Tofu in crosta di sesamo

20min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Ragù di tempeh

30min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min